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<<日替わり日本酒>>毎日日替わりで10種類の日本酒をご用意しております♪
820円～
全国津々浦々の地酒をご用意♪辛口の味わいを中心に、おすすめの銘柄を集めました。ラインナップは定期的に入れ替わります。季節酒もご用意。
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贅沢な一品！北海道産いくらのしょうゆ漬けをご飯にたっぷりと
1,320円(税込)
北海道産のいくらをしょうゆ漬けにしてご飯にたっぷりとのせました
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新鮮素材を堪能！
店頭にともる緑提灯5つ星は、国産食材90％以上の証です！全国各地の旨い食材を集め、食材の味を楽しんでもらう為に味付けはシンプルに！だからこそ食材にこだわっています。
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職人の技
本当に旨い食材にはあえて余計な手を加えない！これが『うだつ』のこだわり。食材の味を活かすため、味付けは最小限に。旬の食材のその季節ならではの味の恵みをぜひうだつの炉端焼きでお楽しみください。
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殻付き 帆立バター
880円(税込)
炉端の定番といえばこれ！帆立バター！
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とろほっけ 1枚
1,650円
うだつの1番人気！巷のほっけとは違います！北海道産とろほっけ脂がのった肉厚なほっけの美味しさをご堪能ください。※半身880円
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いか丸焼き
990円(税込)
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【北海道産】丸ごと玉ねぎ
660円(税込)
炭の上でじっくり焼いた玉ねぎは驚くほどあま～い♪『うだつ』の隠れた人気メニュー！丸ごと玉ねぎ
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【北海道産】大統領しいたけ 2ケ
660円(税込)
肉厚です！
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納豆きつね 2ケ
630円(税込)
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豚肉と玉ねぎで！宝蘭やきとり 1本
310円(税込)
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中札内田舎鶏 自家製つくね 1本
530円(税込)
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神威豚ロース 西京焼
1,430円(税込)
軽く塩を振り炭火で焼けば柔らかく脂が甘い神威豚ロース
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厚切りベーコン
710円(税込)
炭火でこんがり焼けば、外はカリカリ中はジューシー！炙りベーコン。
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【北海道】中札内田舎鶏 盛り合わせ
2,200円(税込)
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中札内田舎鶏 もも
930円(税込)
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【鵡川産】本柳葉魚(ししゃも)刺身 （今季は終了しました）
1,320円(税込)
1日限定5食！東京ではなかなか食べられません！ほどよく脂ののった本ししゃもは絶品です。針生姜とともに召し上がれ。
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【北海道】みそラーメンサラダ
930円(税込)
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【北海道産】インカのめざめ ポテトサラダ
710円(税込)
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【北海道産】インカのめざめのじゃがバター
820円(税込)
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若鶏ザンギ
550円(税込)
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鮭のちゃんちゃん焼き
1,080円(税込)
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いかわたうだつ焼き
1,040円(税込)
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石焼きジンギスカン
1,300円(税込)
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みそきゅうり
530円(税込)
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冷しトマト
583円(税込)
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山わさびやっこ
640円(税込)
醤油をつけずにどうぞ！
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いか塩辛
550円(税込)
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いくらめし
1,320円(税込)
北海道産のいくらをしょうゆ漬けにしてご飯にたっぷりとのせました。
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炭焼きおにぎり
380円(税込)
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石焼きタコめし
1,040円(税込)
熱々の石鍋に特製のタレをジュワーと！病みつき間違いなし！石焼きタコ飯
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しじみ汁
380円(税込)
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提灯の温かみと風情溢れる店内は新橋ガード下にいることをついつい忘れてしまいそう♪新橋駅チカでアクセスも抜群！テーブル席は3～10名様まで対応可能。歓送迎会、会社接待など様々なシーンにおすすめ。
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【各種ご宴会に♪】区切られたテーブル席はプライベート利用はもちろん、少人数宴会にも最適です。ちょっとした飲み会などに最適！席の後ろに荷物入れが付いています。テーブルや椅子を足せば10名様までご利用いただけます。
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【うだつの特等席と言えば・・・】厳選食材がずらりと並んだ炉端カウンター！！大しゃもじでの提供も迫力満点♪お一人様はもちろん、カップルや女性グループに人気です。初めての方はまずはカウンター席を予約してみてはいかが？
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目の前に厳選食材がずらり！！特等席の炉端カウンター♪
国産食材にこだわり、そのとき一番美味しい野菜や魚介を全国各地より厳選。うだつが誇る熟練の職人が、炭火の遠赤外線効果で食材の旨みを閉じ込めながら、外は歯ざわりよく中はジューシーに焼き上げます!!炭火ならではの美味しさを存分にお楽しみください。カウンター席は、炉端焼きならではの大しゃもじでご提供！
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ひっそりと佇む隠れ家
「こじゃれた店はもう飽きた」そんな粋な大人が呑むお店！新橋のサラリーマンに大好評の情緒あふれる店内。肩肘張らずにリラックスしてお過ごしいただけます。仲間とワイワイ飲み会を楽しむのにもってこいの雰囲気！小洒落たお店に飽きたらうだつが◎気軽な飲み会から会社宴会、同窓会などまとまった人数での宴会にもご利用ください。
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テーブル60名様 × 1
ガード下だと侮るなかれ、店内ゆったり60席♪
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テーブル4名様 × 6
4名様までご着席いただけるテーブル席。席の後ろには荷物入れが付いていて、新橋のサラリーマンに大好評！お仕事帰りに気軽にご利用ください。
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テーブル6名様 × 3
ちょっとした飲み会などに最適！6名様掛けのテーブル席です。席の後ろに荷物入れが付いています。テーブルや椅子を足せば10名様までご利用いただけます。
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カウンター12名様 × 1
カウンター席は全部で12席。カウンターに並ぶ食材を選びながらお酒を飲めるのが、炉端カウンターの特権！炉端焼と言えばやっぱりこれ！大きなしゃもじで料理をご提供いたします。
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カウンター12名様 × 1
気の合う2人で旬の肴と旨い♪
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カウンター12名様 × 1
カウンターの目の前には旬の食材が♪
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カウンター12名様 × 1
炉端カウンターでしか味わえない！
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お一人様ずつのご提供♪
宴会にうってつけ！うだつコースはお一人様づつのご提供なので取り分け等がない為安心♪
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飲み放題生ビールはエビス
会社の同僚や同窓会で乾杯はやっぱりエビス！
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熟練の職人がご提供
炭火の遠赤外線効果で食材の旨みを閉じ込めながら、外は歯ざわりよく中はジューシーに焼き上げます!
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稼働式のテーブル席
～10名まで対応可能なテーブル席。大事な接待や少人数での飲み会に最適♪
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他と違う！うだつの宴会
北海道をまるごと満喫できシーンや予算で選べる飲み放題付の2コースをご用意！
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旬の味を気軽に楽しむ
お酒に合うおつまみを一品一品丁寧に作り上げています!!食材も厳選したものを使用。国内のお野菜がウリです
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店頭にともる緑提灯5つ星は、国産食材90％以上の証です！全国各地の旨い食材を集め、食材の味を楽しんでもらう為に味付けはシンプルに！だからこそ食材にこだわっています。
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北海道の食材や旬の食材にこだわった、うだつの料理でおもてなしを。日本の四季を目に舌にと楽しめる炉端焼きは、接待などのビジネスシーンはもちろん、海外からのゲストのおもてなしなどにもぴったり！同窓会など、食事会にもぴったりです。店内は気取りのない田舎家風のつくりで昔ながらの和の情緒も感じられます。
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旬の食材大集合！！！『大統領しいたけ』1本の原木から年に3回収穫される椎茸の1回目だけを集めた椎茸！香り良し、大きさ良し、栄養価良しの大統領！『インカのめざめのじゃがバター』糖度が高いじゃが芋インカのめざめに塩辛をのせて食べるのが『うだつ流』。やみつきになる美味しさです。
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旬な海鮮類がそろっております。いくら飯がオススメ！
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炉端カウンターでしか味わえない雰囲気を堪能できる！
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当店はお肉にもこだわっております♪ホエー豚がオススメ！
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徹底点検済証発行店舗＆コロナ対策リーダーも登録済み！
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ご入館時に検温のご協力をお願い申し上げます
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入店時のアルコール消毒をお願いしております
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パーテーション（仕切り）の設置
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お席へご案内の前に：各お席を念入りに消毒しお客様をお迎えします
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お会計時はキャッシュトレーを使用
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新橋のサラリーマンに大好評の情緒あふれる店内
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おもてなしに◎旬の味を気軽に楽しむ
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そのとき一番美味しい野菜や魚介を全国各地より厳選
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名物の大しゃもじでご提供いたします
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集合・解散に便利な新橋駅近
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駅から徒歩1分のガード下にございます
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白穂乃香
エビスのワンランク上のプレミアムビールサッポロビールが限定したお店にしか出荷をしない希少なビールです♪
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おすすめ地酒をご用意
全国津々浦々の地酒をご用意♪辛口の味わいを中心に、おすすめの銘柄を集めました。ラインナップは定期的に入れ替わります。季節酒もご用意。
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獺祭 磨き三割九分（山口県）
1,650円(税込)
毎日日替わりで提供する日本酒！
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白穂乃香
990円(税込)
限定されたお店のみ提供できる希少なビールです
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エビスビール
770円(税込)
コースの飲み放題のビールはプレミアムビールのエビス！
